Služby

Značka GASTROAS skýtá široké portfolio poradenských služeb v oblasti gastronomických technologií. Získáte vícestupňovou technickou dokumentaci v digitální formě, za použití 2D a 3D CAD aplikací. Výsledkem je výkresová dokumentace, jak v barevném, tak i černobílém provedení až do formátu A0.

  • vyhotovení nadstavbové výkresové dokumentace profese GASTRO dle Vyhlášky č. 137/2004 Sb. a Nařízení Evropského parlamentu a Rady č. 852/2004
    • studie provozu
    • projekt gastrotechnologie – schematické rozmístění
    • projekt gastrotechnologie – podklady pro jednotlivé profese (TZB, elektro)
    • 3D vizualizace i za použití živé animace
  • kalkulace rozpočtu technologického vybavení
  • detailní 3D výrobní dokumentace (nábytkové prvky)
  • dozorování probíhající stavby v rámci profese GASTRO
  • ideová koordinace jednotlivých profesí v linii investor-technolog-architekt-designer-zhotovitel
  • konzultace a odborné poradenství v oboru gastronomie
  • audit stávajícího provozu

Výkresové náhledy

Školní jídelna