Záměrem investora bylo vytvořit moderní stravovací pavilon v nově vybudovaném výrobním závodě společnosti AŽD v Brně, který bude sloužit zaměstnancům pro konzumaci snídaní, obědů i večeří. Navržená technologie slouží nejen k ohřevu a udržení výdejní teploty dovážených hotových pokrmů, ale umožňuje na místě, v omezeném počtu, teplé a studené pokrmy také vyrábět.

Podnikové stravování společnosti Kimberly-Clark je součástí administrativní části výrobního závodu v Jaroměři. Záměrem investora bylo rekonstrukcí umožnit výrobu pokrmů v počtu do 180 porcí denně a „otevřít“ odbytový prostor tak, aby vzniklo jasné členění výdejní linky se sekcí pro distribuci standardního menu, teplým a studeným pultem či moderním úsekem s prodejem doplňkového sortimentu.

Cílem rekonstrukce, provedené ve dvou etapách, bylo vytvoření zcela nového moderního provozu ala-cartové restaurace a pizzerie. Provozovna je dnes také schopna plnohodnotně připravovat výrobky teplé i studené kuchyně pro cateringové služby, jako jsou například svatby.